Continúan las buenas noticias para el vino en la región de Le Marche, no sólo para la exportación que alcanzó cifras récord sino porque se encuentra en Osimo, en la provincia de Ancona, la Bodega del año para la Guía Vinos de Italia 2024 de Gambero Rosso, en la que una eficaz transición generacional ha permitido a la dirección de la empresa un desarrollo constante, invirtiendo en calidad y cantidad.

En la actualidad, Estados Unidos, Canadá, Escandinavia, Alemania, Reino Unido y Japón figuran entre los principales mercados extranjeros. Pero con unas exportaciones que crecen a un ritmo anual cercano al 25% desde el Covid, las fronteras menos exploradas, como Brasil, donde crecen numerosas empresas de Le Marche, también adquieren cada vez más importancia.

No cabe duda de que, sea cual sea su país de residencia, podrá encontrar algunas botellas de Marche en las estanterías o en los restaurantes de su ciudad. ¿Lo has probado alguna vez?

Con sus importantes vinos y el 40% de sus viñedos certificados como ecológicos, Le Marche no sólo se vende «fuera», sino que ahora es uno de los destinos más buscados por los amantes de la gastronomía y el vino, y puede ofrecerte mucho a usted también, si se deja guiar por nosotros.

Conocerá de primera mano la calidad de sus productos, pero sobre todo su fuerte y auténtico vínculo con la tierra. Terruños únicos, técnicas de producción hábiles, conocimientos ocultos, suelos tan diferentes entre sí (tocaremos los arcillosos del interior, diferentes de los calcáreos de la costa) y, sin embargo, siempre generadores.

Numerosas áreas para una producción excelente, desde Verdicchio dei Castelli di Jesi hasta Verdicchio di Matelica, desde Rosso Conero hasta Rosso Piceno, pasando por Vernaccia di Serrapetrona, Bianchello del Metauro, Colli Maceratesi, Colli Pesaresi, Terreni di San Severino, hasta Morro d’Alba, con su Lacrima, las zonas de producción de Pérgola y los maravillosos pueblos de San Ginesio, Tolentino, Offida.

Vino de Le Marche: las especialidades con los caracteres más originales

La tradición vinícola de le Marche es prerromana y ya la practicaban los griegos. Hay dos especialidades con las características más originales y atrevidas:

• el Verdicchio, variedad de vid indígena de Le Marche más conocida, icono de un territorio y punta de lanza de las exportaciones: tanto en su versión joven y fresca como en la más longeva y corpulenta, demuestra ser mucho más que un «simple vino blanco», con unas características organolépticas capaces de atraer incluso a los amantes de los tintos. También merece la pena degustar en su experimentación como vino espumoso y en su versión “passito”. La rica oferta de pescado, capturado con cadena corta directamente en el mar Adriático, hace de este vino un maridaje excelente y versátil para la cocina local. Alrededor de Jesi hay un sinfín de encantadores pueblos por conocer, antiguas iglesias, abadías y, por supuesto, numerosas bodegas, cada una con su propia personalidad.
• Vernaccia di Serrapetrona: entre las DOC más pequeñas de Italia, la sorpresa de un excelente vino espumoso tinto natural, derivado de uvas secadas en esteras antes de ser prensadas y de producción muy limitada: una superficie de sólo 45 hectáreas, una joya escondida. Su zona de producción se encuentra en la provincia de Macerata, una de las zonas con mayor flujo de emigrantes de Le Marche, y aquí, entre sorbo y sorbo, sobre todo en la época de la vendimia (septiembre), le haremos apreciar esa hospitalidad sentimental dispensada a los descendientes de italianos.

Entre los cuatrocientos museos activos en la región de Le Marche, no podían faltar los dedicados al vino, un auténtico producto cultural: en él podemos encontrar tanto las raíces de una civilización agrícola que ha contribuido a lo largo de los siglos a preservar el territorio, como el trabajo de las generaciones actuales que se dirigen con audacia a diferentes mercados.

Luigi Bartolini, un escritor de la región de Le Marche que vivió en el cambio de los siglos XIX y XX, mientras más de 700.000 habitantes abandonaban esta tierra y otros invertían en ella, escribió: «Si las gentes de le Marche se organizaran, si disciplinaran el cultivo de la vid, si cultivaran uvas de renombre, nuestro suelo parecería el más favorable a Baco…». Parece que el consejo del poeta se siguió al pie de la letra: 26 denominaciones (7 DOCG, 12 DOC, 7 DOP), ¡todas para degustar! 

¿A qué espera?